ちょっと、そこ！飼料ペレットミルのサプライヤーとして、ペレット化プロセスにおいて、温度がどれほど重要であるかを直接見ました。このブログでは、飼料ペレットミルのペレット化プロセスに対する温度の影響と、それが顧客として重要な理由を分解します。
ペレット化プロセスの理解
温度の役割に飛び込む前に、フィードペレットミルで何が起こるかをすばやく見てみましょう。ペレット化プロセスには、穀物、タンパク質、添加物などの生の飼料材料を摂取し、それらを均一なペレットに変えることが含まれます。これは、最初に原材料を微粉末に粉砕することによって行われます。その後、粉末は条件付けられているため、水分と熱を加えて順応性を高めることを意味します。最後に、条件付けされた材料は、ペレットを形成するためにダイを通して強制されます。
コンディショニングにおける温度の役割
ペレット化プロセスで最も重要なステップの1つは、条件付けです。これは、温度が大きな役割を果たす場所です。コンディショニングについて話すとき、私たちは本質的にペレットに形成される飼料材料を準備しています。熱と湿気を加えることで、飼料の物理的および化学的特性を改善できます。
澱粉ゼラチン化
コンディショニング中の温度の重要な効果の1つは、デンプンゼラチン化です。澱粉は、トウモロコシや小麦など、多くの飼料成分の主要な成分です。水分の存在下で加熱すると、澱粉顆粒は水を吸収して腫れます。ゼラチン化として知られるこのプロセスにより、澱粉は動物の消化性が高くなります。また、飼料粒子を結合するのにも役立ち、より強く、より耐久性のあるペレットをもたらします。
通常、澱粉ゼラチン化は約60〜70°C（140〜158°F）で発生し始めます。温度が上昇すると、ゼラチン化の程度も増加します。ただし、温度が高くなりすぎると、ゼラチン化につながる可能性があります。これにより、ペレットが柔らかくなったり粘着性になったりする可能性があります。
タンパク質の変性
温度は、飼料のタンパク質にも影響します。タンパク質が熱にさらされると、それらは変性と呼ばれるプロセスを受けます。これにより、タンパク質の構造が変化し、消化に利用できるようになります。澱粉と同じように、適切な量の熱が重要です。温度が低すぎると、タンパク質は効果的に変性しず、飼料がそれほど栄養価がない場合があります。一方、過度の熱は、タンパク質が変化し、溶解度と消化率を低下させる可能性があるため、タンパク質が変化する可能性があります。
微生物の減少
コンディショニングのもう1つの重要な側面は、微生物の減少です。飼料材料を特定の温度に加熱することにより、有害な細菌、ウイルス、菌類を殺すことができます。これは、飼料の安全性と品質を確保するために特に重要です。たとえば、飼料を十分な時間80〜90°C（176-194°F）に加熱すると、微生物負荷を大幅に減らすことができます。
ペレット品質に対する温度の影響
ペレット化プロセス中の温度は、最終ペレットの品質に直接影響を与えます。
ペレットの耐久性
ペレットの耐久性は、ハンドリングと輸送中にペレットがどれだけうまく結合しているかの尺度です。前述のように、適切な温度による適切な澱粉ゼラチン化とタンパク質の変性により、ペレットの耐久性が向上する可能性があります。温度が最適な範囲内にある場合、フィード粒子はしっかりと結合し、硬くて耐久性のあるペレットをもたらします。温度が低すぎると、ペレットが弱くて砕けやすい場合があります。逆に、温度が高すぎる場合、ペレットは柔らかすぎて破損する傾向があります。
ペレット密度
温度はペレット密度にも影響します。より高い温度は一般に、より高いペレット密度につながります。これは、熱と水分により、飼料粒子がよりしっかりと圧迫されるためです。密なペレットは、取り扱い中に壊れる可能性が低く、より効率的に保管および輸送される可能性があるため、有益です。
最適な温度範囲
それでは、ペレット化プロセスの最適な温度範囲は何ですか？まあ、それは飼料成分の種類、水分含有量、望ましいペレット品質など、いくつかの要因に依存します。
最も一般的な飼料成分の場合、コンディショニング温度は通常70〜90°C（158-194°F）の範囲です。この範囲により、十分なデンプンゼラチン化とタンパク質の変性が、処理を引き起こすことなく可能になります。ただし、一部の特殊なフィードには、異なる温度範囲が必要になる場合があります。たとえば、脂肪含有量が多い飼料は、脂肪が溶けるのを防ぎ、ペレットが粘着性になるのを防ぐために低い温度を必要とする場合があります。
機器と温度制御
当社では、ペレット化プロセスにおける正確な温度制御の重要性を理解しています。だから私たちはさまざまな高品質の機器を提供しています - ステンレス鋼DDCコンディショナー。このコンディショナーは、コンディショニング中に飼料材料の温度と水分を正確に制御し、最適なペレット品質を確保するように設計されています。
またありますウサギペレット製造機、高品質のウサギ飼料ペレットを生産するために特別に設計されています。このマシンには、ウサギ飼料生産の特定の要件を満たすために、高度な温度制御システムが装備されています。
さらに、私たちステンレス鋼の衛生器微生物汚染を減らすために適切な熱処理を確保することにより、飼料の安全性と品質をさらに改善するために使用できます。
結論
結論として、温度は、飼料ペレットミルのペレット化プロセスの重要な要因です。それは、デンプンのゼラチン化やタンパク質の変性からペレットの耐久性と密度まで、すべてに影響を与えます。温度の影響を理解し、適切な機器を使用してそれを制御することにより、栄養価が高く、耐久性があり、動物にとって安全な高品質の飼料ペレットを生産できます。
フィードペレットミルまたは関連する機器の市場にいる場合は、おしゃべりしたいと思います。あなたが小規模な農家であろうと大規模な飼料生産者であろうと、私たちはあなたのニーズを満たすソリューションを持っています。私たちと連絡して要件について話し合い、協力して飼料生産を次のレベルに引き上げましょう。
参照
- Huber、KC、およびStein、HH（2011）。豚の澱粉消化率に対する飼料処理の影響。 Journal of Animal Science、89（9）、2901-2912。
- ワイズマン、J。、＆コール、DJA（編）。 （1992）。飼料の策定と製造の開発。 Elsevier Applied Science。